lunedì 28 febbraio 2022

Grandi Magazzini Resilienza e Transizione

CHUN MEE

Tè verde cinese molto conosciuto. il nome significa "sopracciglia del vecchio" ed è considerato un" tè di lunga vita". Colore giallo chiaro, sapore intenso con sfumature di susina.

acqua 85° infusione 3-4 minuti

domenica 13 febbraio 2022

MARMELLATA DI LIMONI CALABRESI PAT

La marmellata di limoni è un'ottima variante della marmellata classica, fatta con le arance. Il riposo in acqua dei limoni, li rende più dolci. Prodotto naturale. Non contiene gelificante e addensanti. Portato a consistenza solo attraverso una lenta cottura.

Ingredienti: Zucchero, succo di limone.

venerdì 11 febbraio 2022

MINESTRE 5: PASTA E FAGIOLI COLLE COZZE

1200 grammi cozze

4 polpetti

600 grammi fagioli borlotti

150 grammi pomodoro polpa

80 grammi maltagliati all'uovo

20 grammi olio extravergine d'oliva

4 cucchiai trito di cipolle, aglio, prezzemolo

q.b. sale

Per prima cosa, soffriggi il trito aromatico di aglio, cipolla e prezzemolo in una casseruola di terracotta con l'olio. aggiungi i polpetti puliti e tagliati a pezzi e lasciali rosolare per qualche istante. unisci anche la polpa di pomodoro e cuoci per 5 minuti. A questo punto, aggiungi anche i borlotti, insaporisci con sale e pepe e cuoci tutto per altri 2-3 minuti. Apri le cozze su una padella a fuoco vivace. sgusciale e sistemale nella casseruola insieme al loro fondo di cottura ben filtrato. Completa la preparazione della pasta e fagioli con cozze con i maltagliati lessati in acqua bollente salata. una volta al dente scolali e lasciali insaporire con il composto per altri 2 minuti. regola di sale e pepe e servi i tuoi fagioli con le cozze.

GRAND'EMPORIO ALLA FIERA DELL'EST

COTTURA SOTTOVUOTO

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ACETO DI MALTO

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ALBICOCCHE DISIDRATATE

ALBICOCCHE SCIROPPATE

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AROMATICHE

AROMATICHE MIX

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CAFFE' BORBONE ORO COMPATIBILE A MODO MIO

CAFFE' MIX

COLA ZERO

CONFETTURA D'ALBICOCCHE

CONFETTURA DI AMARENE

CREMA DI COCCO

CREMA DI LATTE

CREMA DI LARDO

FARINA D'AVENA

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FARINA DI COCCO

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FARINA DI MAIS BIANCO

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FARINE SPECIALI