Nastro Azzurro:L'Icona del "Mediterranean Style"
Se esiste una birra capace di racchiudere l'eleganza del design italiano in un calice, quella è senza dubbio la Nastro Azzurro. Nata negli anni Sessanta dalla storica famiglia Peroni, questa Premium Pilsner non è solo una bevanda, ma un tributo all'eccellenza nautica italiana: il suo nome celebra infatti il transatlantico Rex, che nel 1933 conquistò il prestigioso primato di velocità nella traversata atlantica.
Profilo Tecnico e Analisi Organolettica
La Nastro Azzurro si distingue nel panorama delle lager industriali per una pulizia formale e una secchezza che la rendono immediatamente riconoscibile.
L'Aspetto: Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, sormontato da una schiuma bianca, fine e di media persistenza.
Il Bouquet: Al naso emergono sentori di cereale fresco e una sottile nota erbacea data dal luppolo ben stagionato, arricchita da un peculiare accenno agrumato.
Il Palato: È qui che la birra rivela il suo carattere. La fermentazione a bassa temperatura e l'utilizzo di ingredienti selezionati (tra cui il Mais Nostrano) regalano un gusto secco, fragrante e pulito. La chiusura è piacevolmente amaricante, priva di code dolciastre, il che la rende estremamente beverina.
| Caratteristica | Specifiche |
| Stile | Premium Pilsner |
| Gradazione | $5,1\%$ vol. |
| Fermentazione | Bassa |
| Temperatura di Servizio | $7 - 9$ °C |
Il "Mistero" dell'Etichetta e le Nuove Tendenze
Un dettaglio per i collezionisti: mentre entro i confini nazionali la brandizzazione punta tutto sull'identità del nome Nastro Azzurro, nel mercato globale è conosciuta come Peroni Nastro Azzurro, portabandiera dell'aperitivo italiano a Londra come a New York.
Nota di Servizio: Recentemente, si è diffusa una tendenza "fusion" che vede la Nastro Azzurro servita con ghiaccio e una fetta di limone. Sebbene i puristi della Pilsner possano storcere il naso, questa pratica ne esalta le doti dissetanti e le note agrumate, trasformandola in un perfetto summer drink di ispirazione internazionale.
Abbinamenti Consigliati
Oltre alla classica pizza, la Nastro Azzurro brilla con il fritto misto all'italiana, focacce gourmet al rosmarino e cruditè di mare, dove la sua secchezza pulisce perfettamente il palato.
