VINI: NURAGUS DI CAGLIARI
NURAGUS DI CAGLIARI Nuragus di Cagliari DOC Caratteristiche Enologiche e Potenziale di Mercato del Vitigno Autoctono Sardo Il **Nuragus di Cagliari DOC** rappresenta una delle espressioni più autentiche della viticoltura sarda, un vino bianco che affonda le proprie radici nella tradizione millenaria dell'isola e che merita un'analisi approfondita per comprenderne il profilo organolettico, il territorio di prodazione e le prospettive commerciali. Disciplinare di Produzione e Area Geografica La denominazione di origine controllata del Nuragus di Cagliari interessa un vasto territorio che si estende attraverso tre province della Sardegna meridionale e centrale: **Cagliari, Nuoro e Oristano**. Questa ampia zona di produzione riflette la storica diffusione del vitigno Nuragus, considerato uno dei più antichi dell'isola e probabilmente introdotto dai Fenici oltre tremila anni fa. L'area vocata si caratterizza per terreni prevalentemente calcarei e argillosi, con ottima espo...