150
g lardo stagionato
qualche
rametto di rosmarino
1
bicchiere vino bianco
olio
extravergine d'oliva
Foderate
una teglia da forno con un foglio di carta stagnola ed ungetelo con un po'
d'olio. Collocate un rametto di rosmarino su ogni filetto di mostella.
Ricoprite con qualche fettina di lardo. Chiudete gli involtini a fagotto
fermando con degli stuzzicadenti. Cuocete per 10 minuti in forno preriscaldato
a 200°C gradi e bagnate con il vino.
3 SECONDI PIATTI (2^ Edizione)
In queste 200 pagine ho raccolto oltre 150 ricette di secondi piatti pubblicate nel corso degli anni sul blog DALLA PARTE DEL GUSTO (https://dallapartedelgusto.blogspot.com/). Desidero infatti condividere con voi la mia passione per la cucina. Amo stare ai fornelli. Amo scovare nei mercatini prodotti deliziosi. Li assemblo in ricette che i miei commensali trovano squisite. Se anche voi condividete la mia passione ecco che vi rivelo i miei piccoli segreti. Anche voi avrete il successo che meritate. Secondi piatti succulenti, raffinati, delicati, gustosi, intriganti. Provate a cucinarli. A migliorali. Se ci riuscite fatemelo sapere. La cucina è un'arte che si pratica anche condividendola.
