Dieta settimanale per Alzheimer e Declino Cognitivo
Dieta settimanale per Alzheimer e Declino Cognitivo Obiettivo : supportare le funzioni cognitive, ridurre lo stress ossidativo e l’infiammazione neurodegenerativa. Consigli generali Favorire frutta e verdura a foglia verde (spinaci, cavolo nero, rucola) e frutti di bosco (mirtilli, more, fragole) ricchi di antiossidanti. Consumare almeno 3 porzioni a settimana di pesce grasso (salmone, sgombro, sardine). Utilizzare olio extravergine d’oliva come grasso principale. Assumere frutta secca e semi oleosi (noci, mandorle, semi di lino). Scegliere cereali integrali (avena, orzo, quinoa, farro). Limitare grassi saturi, carni rosse, burro e formaggi stagionati. Mantenere una idratazione ottimale ed evitare il consumo eccessivo di zucchero e alcol. Cibi da evitare Burro, margarine industriali e fritti Dolci, biscotti, merendine e zuccheri raffinati Carne rossa e salumi Formaggi grassi e stagionati Bevande zuccherate e alcolici in eccesso Piano settimanale dieta MIND...