Dieta adatta a chi soffre di insufficienza renale cronica
Dieta adatta a chi soffre di insufficienza renale cronica Ecco una dieta settimanale adatta a chi soffre di insufficienza renale cronica , con particolare attenzione al controllo di proteine, sodio, potassio e fosforo . La dieta è a basso contenuto proteico e povera di sodio e fosforo , con frutta e verdura a basso contenuto di potassio. Nota importante : questa dieta è a scopo orientativo e deve essere personalizzata da un nefrologo o dietista in base al grado di insufficienza, ai valori ematochimici e all’eventuale presenza di dialisi. Linee guida generali: Proteine : limitare a 0,6–0,8 g/kg peso corporeo se non in dialisi. Sodio : <2 g/die → niente sale da cucina, evitare cibi industriali. Potassio : attenzione a frutta, verdura, legumi, cioccolato, patate. Fosforo : evitare formaggi stagionati, frutta secca, legumi, bevande gassate. Liquidi : se c’è ritenzione, limitare l’acqua secondo prescrizione medica. Dieta settimanale (esempio per persona adulta non in dialisi) ...