DALLA TRADIZIONE AL MOLECOLARE
Tornano i corsi gourmand all'AISM di Savona CORSO DI CUCINA DALLA TRADIZIONE AL MOLECOLARE 12 piatti per le vostre feste Lunedì 30 Novembre, Lunedì 7 Dicembre e Lunedì 14 Dicembre 2015 dalle ore 15 alle pre 18 presso l'AISM di Savona in via B. Walter 5 r Casa Bergese organizza un corso di cucina intitolato Il cenone delle feste dalla tradizione al molecolare progettato da Christian Stantero e da Nat Russo. Questi i piatti che saranno realizzati: Arie, Insalata di arance, Involtini alla messinese, Linzer Torte Caviali, Frittata di cavolfiori e ricotta, Risotto crema di scampi, Bicchieri di marron e meringhe Spume, Ravioli e salsa di lenticchie, Involtini di pesce e mele, Mandarini ripieni 1 incontro 1 0 euro, 3 incontri 25 euro. Informazioni & Iscrizioni entro sabato 14 Novembre 2015. COLLANA HOMOLUDENS 5 SETTE ANNI DI CASA BERGESE 7 anni di Casa Bergese raccoglie in maniera sistematica la do...