CONFETTURA DI CILIEGIE MORE DELLA VALPOLICELLA
Dolci e profumate le ciliegie more della Valpolicella sono un vero tesoro di questa terra. La confettura che da esse viene prodotta ha aroma fresco e vivace oltre che colore intenso. La confettura si ottiene artigianalmente da ciliegie al giusto grado di maturazione denocciolate e unite a zucchero e a poca pectina naturale. Il gusto delicato e la consistenza facilmente spalmabile con pezzi di frutta rende questa confettura perfetta per la prima colazione o la merenda spalmata su fette di pane oltre che per la preparazione di dolci e crostate. Si abbina perfettamente anche alla ricotta o ai formaggi freschi. 12 CONSERVE (2^ Edizione) Conserve. In queste 230 pagine ho raccolto circa 300 schede di ricette, prodotti e consigli di degustazione pubblicate nel corso degli anni sul blog DALLA PARTE DEL GUSTO (https://dallapartedelgusto.blogspot.com/). Desidero infatti condividere con voi la mia passione per la cucina. La dispensa delle c...