DOLCI DI NATALE
CORSO DI PASTICCERIA: I DOLCI DI NATALE Quanti fanno i dolci da soli? Un numero sempre crescente ed il desiderio di imparare a farlo sempre meglio cresce di giorno in giorno. Ma dove imparare? Questo minicorso vi può essere di grande aiuto. Il corso è reso possibile da una collaborazione con il Ristorante Il Fortino di Albissola Mare presso cui saranno svolti 3 incontri tematici zuccherosi. Ci sarà spazio per dolci semplici, meno semplici e decisamente difficili. Il programma prevede: - Biscotti (ALFAJORES ARGENTINI, EGG NOG MERINGATO CON BISCOTTINI ALLO ZENZERO, CIALDINE RIPIENE ALLA PANNA MONTATA), - Torte (GALETTE DES ROIS o TORTA PER I RE MAGI, TRONCHETTO FARCITO AL RIBES, ANGELICA: CIAMBELLA GLASSATA) - Panettoni (PANDOLCE GENOVESE, PANDORO, PANETTONE LOMBARDO). Prezzi decisamente assai contenuti: 30 € per il corso completo di 3 incontri. Incontro singolo 15 €. 5 SETTE ANNI DI CASA BERGESE 7 anni di Casa Bergese...