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domenica 15 giugno 2025

DALLA PARTE DEL GUSTO News 20 giugno 2025

DALLA PARTE DEL GUSTO News 20 giugno 2025

Benessere, Bellezza, Nutrizione

1. In Primo Piano

  • Il trend della settimana: Cresce il successo delle “acque funzionali” arricchite con vitamine, elettroliti o collagene. Bevande smart per idratazione e bellezza. Leggi l’approfondimento

2. Cura del Corpo & Cosmesi

  • Consiglio della settimana: Spray all’aloe vera e menta post-sole per rinfrescare e lenire. Ricetta fai-da-te su MyPersonalTrainer

3. Fitness & Movimento

  • Allenarsi in pausa pranzo: brevi sessioni HIIT migliorano umore e concentrazione pomeridiana. Scopri il protocollo

4. Alimentazione & Dieta

  • Prodotto in evidenza: Farina di teff: ricca di fibre, senza glutine, ideale per pancake e porridge. Approfondimento su Macrolibrarsi
  • Focus nutrizionale: La colina, micronutriente essenziale per cervello e fegato. Fonti e benefici su Fondazione Veronesi
  • Ricetta light: Insalata di anguria, feta e menta: idratante, estiva e leggera. Ricetta su Giornale del Cibo
  • Snack intelligente: Yogurt greco con semi di lino e frutti rossi. Proteine + Omega3 in una merenda smart. Scopri i benefici

5. Appuntamenti & Fiere

  • 🌿 Green Wellness Fair – Rimini, 21–23 giugno: alimentazione, fitocosmesi e trattamenti olistici. Scopri il programma
  • 🌱 Bioest – Trieste, 22–23 giugno: prodotti bio, vegan e eco‑friendly. Info evento
  • 🍉 Festival del Benessere Naturale – Salerno, 28–30 giugno: workshop e degustazioni green. Dettagli qui

6. Dritto dal laboratorio

  • Ricerca: Il microbioma intestinale influenza il ritmo circadiano. Nuovo studio pubblicato su Nature
  • Innovazione alimentare: Nascono le prime proteine “green” da fagioli fermentati: alta biodisponibilità e basso impatto ambientale. Leggi su FoodNavigator

7. Dalla Community

  • Trend social: #CucumberCoffee – il mix fresco (e virale) di caffè freddo e cetriolo. Sperimentato su TikTok

📅 Memo tematici: approfondimenti per la vostra cultura




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venerdì 13 giugno 2025

DALLA PARTE DEL GUSTO News 13 giugno 2025

 

DALLA PARTE DEL GUSTO News 13 giugno 2025
Benessere, Bellezza, Nutrizione

1. In Primo Piano

2. Cura del Corpo & Cosmesi

  • Consiglio della settimana: Maschere al tè verde dopo il sole per ridurre rossori e idratare. Leggi su Healthline.

3. Fitness & Movimento

4. Alimentazione & Dieta

  • Prodotto in evidenza: Burro di anacardi cremoso, fonte di grassi sani e proteine. Benefici spiegati su https://www.tsunaminutrition.it/
  • Ricetta light: Couscous integrale con edamame, avocado e lime. Preparazione su https://www.lozenzerocandito.it/2024/04/cous-cous-con-avocado-edamame-e-salmone.html

5. Appuntamenti & Fiere

  • Bagno di Romagna, 14–16 giugno: cooking show e talk sul food urbano. 
    https://www.cibodistrada.com/news/anteprima-a-bagno-di-romagna-dal-14-al-16-giugno-2024-243
  • Vegan Chic Expo – Milano, 22 giugno: food, beauty e lifestyle cruelty-free.
  • Settimana del Cibo Sostenibile – Firenze, 10–15 giugno: zero‑waste e km‑0.

6. Dritto dal laboratorio

  • Ricerca: Vitamina D + Omega 3 riducono infiammazione cronica, confermato da studio su Nature.
  • Innovazione alimentare: Progetto UE SustInnFood usa AI per migliorare semi e nutrizione.

7. Dalla Community

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domenica 8 giugno 2025

DALLA PARTE DEL GUSTO News 8 giugno 2025

 

DALLA PARTE DEL GUSTO
News 8 giugno 2025 | Benessere, Bellezza, Nutrizione
 

1. In Primo Piano
- Il trend della settimana: Cibi funzionali come salmone selvaggio, noci, curcuma e frutti rossi stanno guadagnando centralità nella dieta contemporanea per il loro impatto sul benessere cognitivo. Diversi studi ne confermano l’effetto protettivo contro l’invecchiamento neuronale e la depressione.
Fonte: Cibo & Cervello – Speciale BrainFood 2025

- Evento da non perdere: Il Festival del Benessere e della Nutrizione, che si terrà a Rimini il 15 e 16 giugno, vedrà la partecipazione di nutrizionisti, chef e ricercatori da tutta Europa, con workshop su dieta mediterranea, cibo sostenibile e cucina funzionale.
Scopri di più sul sito ufficiale dell’evento

2. Cura del Corpo & Cosmesi
- Novità dal mondo beauty: Il nuovo siero viso alla bava di lumaca, arricchito con acido ialuronico e vitamina C, promette risultati visibili in 7 giorni. È prodotto in Italia con filiera cruelty-free.
Fonte: Capri Beauty Innovation 2025

- Consiglio della settimana: L'acqua termale, spruzzata più volte al giorno, idrata, lenisce e protegge la pelle nelle giornate calde. Ideale anche dopo lo sport o in caso di arrossamenti.
Leggi l’approfondimento su Dermalive

3. Fitness & Movimento
- Tendenza del momento: Sempre più donne adattano l’intensità dell’allenamento al ciclo mestruale. La fase follicolare sembra la più adatta per HIIT e potenziamento.
Scopri lo studio su TrainingCycle Lab

- Da provare: Le nuove app per realtà virtuale, come VR Workout, permettono allenamenti immersivi con trainer AI e percorsi personalizzati per casa, palestra o parchi.
Testa l'app gratuitamente su VR Fitness Italia

4. Alimentazione & Dieta
- Prodotto in evidenza: I latti vegetali fortificati con calcio e vitamina D si rivelano alleati perfetti per chi segue una dieta priva di lattosio ma non vuole rinunciare ai nutrienti essenziali.
Analisi completa su Altroconsumo

- Focus nutrizionale: La combinazione di legumi e cereali integrali permette di ottenere tutti gli amminoacidi essenziali in un pasto vegano bilanciato. Un esempio? Riso integrale con ceci e pomodorini.
Consulta le linee guida SINU

- Ricetta light della settimana: Insalata di quinoa con avocado, mirtilli rossi e mandorle: ricca di fibre, grassi buoni e antiossidanti. Perfetta come piatto unico estivo.
Vedi la preparazione su Cucina Green



- Snack intelligente: Barretta proteica al cacao crudo e semi di chia: alternativa naturale agli snack industriali, indicata per sportivi e chi segue una dieta low sugar.
Trova il prodotto su VeganFit Market

5. Appuntamenti & Fiere
- Festival del Cibo di Strada – Bologna, 14-16 giugno: degustazioni, cooking show, talk sul futuro del cibo urbano.
Programma completo dell’evento
- Summer Veg Fest – Milano, 22 giugno 2025: street food vegano, showcooking e laboratori per bambini.
Prenota il tuo ingresso gratuito
- Settimana del Cibo Sostenibile – Firenze, 10-15 giugno: focus su filiera corta, spreco alimentare e agricoltura rigenerativa.
Dettagli su SlowFood Toscana

6. Dritto dal laboratorio
- Ricerca e innovazione: I probiotici topici stanno entrando nei prodotti skincare anti-infiammatori: uno studio dell’Università di Zurigo conferma la loro efficacia sulla dermatite atopica.
Consulta l'articolo scientifico

- Innovazione alimentare: Start-up italiane lanciano nuove piattaforme AI per creare diete personalizzate in base a microbiota e DNA. Cambia il paradigma della nutrizione preventiva.
Approfondisci su FoodTech Magazine

7. Dalla Community
- Domanda più cliccata: Quali sono i migliori snack proteici per affrontare il caldo senza rinunciare alla linea? Scopri alternative naturali e gustose selezionate dai nostri esperti.
Vai alla risposta completa

- Social trend: #FruttaFreeze è la nuova mania detox su Instagram: ghiaccioli di frutta fresca fatti in casa, condivisi da migliaia di utenti.
Segui il trend su TikTok

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domenica 1 giugno 2025

DALLA PARTE DEL GUSTO News 1 giugno 2025

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Data: 1 giugno 2025

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