Una dieta equilibrata di potenziamento: settimana 2

Settimana 2

Lunedì

• Colazione: Porridge di avena con frutta secca e miele
  Fiocchi d’avena: 50 g
  Latte parzialmente scremato: 150 ml
  Miele: 1 cucchiaino
  Mandorle: 10 g
  Mela: ½
  
  

• Pranzo: Burger di tacchino con patate dolci e insalata
  Macinato di tacchino: 150 g
  Panino integrale: 1
  Patate dolci al forno: 150 g
  Insalata mista: 100 g
  Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaio
  
  

• Cena: Frittata di verdure con pane ai cereali
  Uova: 2
  Albume: 1
  Spinaci: 100 g
  Pomodori: 50 g
  Pane ai cereali: 50 g
  Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaino
  
  

Martedì

• Colazione: Yogurt greco con granola e fragole
  Yogurt greco 2%: 150 g
  Granola senza zucchero: 30 g
  Fragole: 80 g
  Miele: 1 cucchiaino
  
  

• Pranzo: Pasta integrale con salmone e zucchine
  Pasta integrale: 80 g
  Salmone affumicato: 100 g
  Zucchine: 100 g
  Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaio
  
  

• Cena: Insalata di ceci e tonno con crostini di pane
  Ceci precotti: 150 g
  Tonno al naturale: 100 g
  Pomodorini: 100 g
  Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaio
  Pane integrale: 50 g
  
  

Mercoledì

• Colazione: Toast con ricotta e miele
  Pane integrale: 2 fette
  Ricotta: 80 g
  Miele: 1 cucchiaino
  
  

• Pranzo: Bocconcini di pollo con riso basmati e carote
  Petto di pollo: 150 g
  Riso basmati: 80 g (peso cotto)
  Carote: 100 g
  Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaio
  
  

• Cena: Zuppa di farro e legumi con crostini
  Farro: 80 g
  Lenticchie: 100 g
  Cipolla, sedano e carota: 100 g
  Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaio
  Crostini integrali: 50 g
  
  

Giovedì

• Colazione: Smoothie proteico alla banana e arachidi
  Latte parzialmente scremato: 150 ml
  Banana: 1
  Burro di arachidi: 10 g
  Fiocchi d’avena: 30 g
  
  

• Pranzo: Filetto di orata con patate e zucchine al forno
  Filetto di orata: 180 g
  Patate: 150 g
  Zucchine: 100 g
  Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaio
  
  

• Cena: Polpette di lenticchie con insalata di finocchi
  Lenticchie precotte: 150 g
  Pangrattato integrale: 30 g
  Uovo: 1
  Finocchi: 100 g
  Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaino
  
  

Venerdì

• Colazione: Fette biscottate integrali con crema di nocciole e latte
  Fette biscottate integrali: 3
  Crema di nocciole 100%: 10 g
  Latte parzialmente scremato: 150 ml
  
  

• Pranzo: Spaghetti integrali al pesto di rucola e mandorle
  Spaghetti integrali: 80 g
  Rucola: 50 g
  Mandorle: 10 g
  Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaio
  
  

• Cena: Frittata al forno con verdure miste e pane di segale
  Uova: 2
  Albume: 1
  Peperoni e zucchine: 100 g
  Pane di segale: 50 g
  Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaino
  
  

Sabato

• Colazione: Pane con burro e marmellata senza zuccheri
  Pane integrale: 2 fette
  Burro: 5 g
  Marmellata senza zuccheri: 10 g
  
  

• Pranzo: Bistecca di vitello con purea di piselli
  Bistecca di vitello: 180 g
  Piselli: 150 g
  Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaio
  
  

• Cena: Zuppa di quinoa e ceci con crostini
  Quinoa: 80 g
  Ceci: 100 g
  Sedano, carota e cipolla: 100 g
  Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaio
  Crostini integrali: 50 g
  
  

Domenica

• Colazione: Pancakes proteici al cacao e noci
  Albumi: 4
  Farina di avena: 50 g
  Latte parzialmente scremato: 100 ml
  Cacao amaro: 10 g
  Noci: 10 g
  
  

• Pranzo: Salmone al forno con riso venere e spinaci
  Filetto di salmone: 180 g
  Riso venere: 80 g (peso cotto)
  Spinaci: 100 g
  Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaio
  
  

• Cena: Insalata di pollo, avocado e mais con pane ai cereali
  Petto di pollo: 150 g
  Avocado: ½ (circa 75 g)
  Mais: 50 g
  Pane ai cereali: 50 g
  Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaino