Il
macinacaffè (detto anche macinino del caffè) è un piccolo utensile domestico
che serve a polverizzare i grani del caffè.
Il
macinacaffè così come concepito ai nostri giorni, funziona per mezzo della
corrente elettrica e lavora in modalità semi-automatica. Nella parte superiore
è costituito fondamentalmente da un grosso cilindro dove vanno depositati i
grani del caffè, con all'interno due lame in acciaio oppure, nei modelli
professionali, una macina elicoidale centrifuga, che servono per la
frantumazione dei grani.
La
parte inferiore è simile alla macchina da caffè, in cui sono presenti un
pulsante per la sua accensione, una manovella per regolare la temperatura, una
base dove porre una tazza, ed al suo interno le componenti elettroniche ed
elettriche.
17 CORREDO DA CUCINA (2^ Edizione)
Corredo da cucina.In queste 180 pagine ho raccolto oltre 200 schede di prodotti e tecniche di cucina pubblicate nel corso degli anni sul blog DALLA PARTE DEL GUSTO (https://dallapartedelgusto.blogspot.com/). Desidero infatti condividere con voi la mia passione per la cucina. Cosa è indispensabile per cucinare? Una scelta ragionata delle attrezzature e delle modalità d'uso per preparare e servire ottimi pasti. Non limitiamoci a ciò a cui siamo abituati. Se stimoliamo al meglio la nostra casalinga (o il nostro casalingo) lui ci darà il meglio.
BRANCALEONE FOX TERRIER
“Brancaleone Fox Terrier” è il primo di un ciclo di volumi che Jean Jacques Bizarre, nom de plume di un bon vivant di origini parigine, ha dedicato alla Liguria, terra che conosce molto bene poiché vi ha risieduto a lungo in compagnia del suo adorato cane, costantemente attorniato dalle sue amicizie senza confini.
Il libro è scritto sotto forma di diario che è anche guida turistica e gastronomica romanzata. Il volume si compone di 682 pagine.
Leggendolo conoscerete luoghi, miti, leggende, eventi, itinerari, ristoranti e quanto di buono si può trovare in questa affascinante terra.
Ma Jean Jacques ha anche aperto a voi le porte del suo cuore e delle sue grandi passioni: le belle donne e la buona cucina (non necessariamente nell’ordine).
