Corso di cucina: 59 Condimenti tipici

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ACETO BALSAMICO DI PETROSINO

E' un aceto che nasce dall'unione del vino di Marsala e dal suo mosto, ad alto contenuto zuccherino. Ne deriva un aceto più liquido, rispetto agli aceti balsamici tradizionali, ma molto aromatico. Ha due serie, quella Oro e quella Argento.

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