CENA DI AROMATICHE & FAGIOLI
Al l'Hotel Ristorante Torre di Celle Ligure lo stufato di fagioli non stufa AROMATICHE & FAGIOLI Una masterclass di cucina del fagiolo e mille informazioni preziose molto aromatiche Giovedì 22 Gennaio 2015 ore 19.30 Celle Ligure, provincia di Savona, si trasformerà nella capitale delle aromatiche e dei fagioli. 20 aromatiche (Alloro, Basilico, Coriandolo, Dragoncello, Elicriso, Erba cipollina, Issopo, Lavanda, Maggiorana, Melissa, Menta, Origano, Peperoncino, Prezzemolo, Rosmarino, Ruta, Salvia, Santoreggia, Timo, Valeriana) saranno illustrate da Domenico Pizzo (Presidente di Floras Floricoltori Associati Savonesi) , che parlerà di un primato locale poco conosciuto "Savona capitale mondiale delle aromatiche" . 11 tipologie di fagioli (Borlotto, Cannellino, Conio, Lamon, Dell’Occhio. Nero Messicano, Piattella Canavesana, Red Kidney, Di Spagna, Toscanello, Zolfino) saranno illustrate da Giovanna Molle (titolare della La Bottega d...