Corso di cucina: 56 CONOSCERE IL TÈ
Servire bene il Tè non è né semplice né banale. Bisogna però studiare. Se ciò è un bel passatempo per il dilettante che lo serve agli amici, ciò è però doveroso per chi già opera nel settore del commercio o intende aprire un'attività commerciale o integrarne una già esistente (negozio di tè, tea shop, erboristeria, Tè in franchising, al dettaglio, all'ingrosso, nell'Import-Export, bar) dove Tè e infusi sono protagonisti importanti, esclusivi o complementari ad altri prodotti. Chi lavora con il Tè deve essere anche un consulente per i propri clienti, in grado di accoglierli ed assisterli durante la fase dell'acquisto o del consumo dimostrando la propria competenza su ogni argomento inerente al prodotto Eccovi una mappa di riferimento per i professionisti TEA TRADER Il Tea Trader è un professionista che opera nel mercato del Tè e degli infusi ed è esperto nelle operazioni commerciali nei diversi ambiti: al dettaglio, all'ingrosso e nell'import. È responsabile d...