BIRRE 78: BERNARD

La Rodinný pivovar Bernard, a.s. (Birrificio Familiare Bernard) è un birrificio della Repubblica Ceca presso la città di Humpolec.

Il birrificio attuale sorse il 26 ottobre 1991 per iniziativa di Stanislav Bernard, Josef Vávra e Rudolf Mejkal che rimisero in funzione il birrificio di Humpolec fondato nel XVI secolo.
Nell'azionariato di Bernard è presente la belga Duvel Moortgat.
Prodotti
Bernard Celebration lager
Bernard Amber lager
Bernard Special dark beer 13°
Bernard Special lager 14% OX


20 BIRRA (2^ Edizione)

 

Birra. In queste 200 pagine ho raccolto oltre 150 schede di preparazioni, stili e prodotti, pubblicate nel corso degli anni sul blog DALLA PARTE DEL GUSTO
(https://dallapartedelgusto.blogspot.com/).
Desidero infatti condividere con voi la mia passione per la cucina. Dopo l'acqua ed il the, fin dalla notte dei tempi, la birra è la bevanda più diffusa nel mondo. Pane liquido, così era chiamata poiché accanto al pane solido costituiva il principale alimento e gli ingredienti (acqua, cereali e lievito), anche se in proporzioni diverse, erano identici. Ampliamo la nostra conoscenza sulle birre e scopriremo sapori deliziosi ed inattesi. Non limitiamoci a ciò che ci propone il nostro birraio di fiducia. Se lo stimoliamo al meglio, lui ci darà il meglio.