Dieta equilibrata per perdere peso

Lunedì

Pranzo: Petto di pollo al forno con patate e insalata

• 150 g petto di pollo

• 150 g patate

• Insalata mista (lattuga, rucola, pomodoro)

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Minestrone di verdure con legumi e crostini integrali

• 200 g verdure miste (carote, zucchine, sedano, cipolla)

• 50 g fagioli

• 1 fetta pane integrale tostato

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Martedì

Pranzo: Filetto di merluzzo al cartoccio con contorno di fagiolini

• 150 g filetto di merluzzo

• 150 g fagiolini

• Succo di limone

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Omelette con spinaci e pane integrale

• 2 uova

• 100 g spinaci

• 1 fetta pane integrale

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Mercoledì

Pranzo: Scaloppine di tacchino con purè di carote e insalata

• 150 g fesa di tacchino

• 150 g carote

• Insalata mista

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Vellutata di zucca e ricotta con crostini integrali

• 200 g zucca

• 50 g ricotta magra

• 1 fetta pane integrale

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Giovedì

Pranzo: Spaghetti integrali al pomodoro e basilico con contorno di verdure grigliate

• 80 g spaghetti integrali

• 100 g pomodori freschi

• Basilico

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Insalata di ceci con tonno e pomodori

• 80 g ceci

• 100 g tonno al naturale

• 1 pomodoro

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Venerdì

Pranzo: Orata al forno con patate e verdure

• 150 g orata

• 150 g patate

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Stracciatella di uovo in brodo vegetale con crostini integrali

• 2 uova

• 200 ml brodo vegetale

• 1 fetta pane integrale tostato

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Sabato

Pranzo: Insalata di pollo con noci e verdure

• 150 g pollo

• 10 g noci

• Insalata mista

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Passato di verdure con crostini di pane integrale

• 200 g verdure miste (carote, sedano, zucchine)

• 1 fetta pane integrale tostato

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Domenica

Pranzo: Arrosto di vitello con patate al forno e insalata

• 150 g vitello

• 150 g patate

• Insalata mista

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Mozzarella con pomodori e pane integrale

• 100 g mozzarella

• 1 pomodoro

• 1 fetta pane integrale

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Seconda settimana

Lunedì

Pranzo: Pollo al limone con riso basmati e verdure

• 150 g petto di pollo

• 80 g riso basmati

• 1 zucchina

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Zuppa di lenticchie con crostini integrali

• 80 g lenticchie

• 1 carota

• 1 gambo di sedano

• 1/2 cipolla

• 1 fetta pane integrale tostato

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Martedì

Pranzo: Filetto di trota al forno con patate e insalata

• 150 g filetto di trota

• 150 g patate

• Insalata mista

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Omelette di funghi con pane di segale

• 2 uova

• 100 g funghi

• 1 fetta pane di segale

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Mercoledì

Pranzo: Scaloppine di tacchino con purea di carote

• 150 g fesa di tacchino

• 150 g carote

• Insalata verde

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Vellutata di piselli con ricotta e crostini integrali

• 200 g piselli

• 50 g ricotta magra

• 1 fetta pane integrale

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Giovedì

Pranzo: Pasta integrale con sugo di pomodoro e basilico

• 80 g pasta integrale

• 100 g pomodori freschi

• Basilico

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Insalata di ceci con tonno e pomodori

• 80 g ceci

• 100 g tonno al naturale

• 1 pomodoro

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Venerdì

Pranzo: Orata al forno con patate e verdure

• 150 g orata

• 150 g patate

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Stracciatella di uovo in brodo vegetale con crostini integrali

• 2 uova

• 200 ml brodo vegetale

• 1 fetta pane integrale tostato

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Sabato

Pranzo: Insalata di pollo con noci e verdure

• 150 g pollo

• 10 g noci

• Insalata mista

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Passato di verdure con crostini di pane integrale

• 200 g verdure miste (carote, sedano, zucchine)

• 1 fetta pane integrale tostato

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Domenica

Pranzo: Arrosto di vitello con patate al forno e insalata

• 150 g vitello

• 150 g patate

• Insalata mista

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Mozzarella con pomodori e pane integrale

• 100 g mozzarella

• 1 pomodoro

• 1 fetta pane integrale

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Terza settimana

Lunedì

Pranzo: Petto di pollo alla griglia con verdure e patate

• 150 g petto di pollo

• 150 g patate

• Insalata mista (lattuga, rucola, pomodoro)

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Minestrone di verdure con legumi e crostini integrali

• 200 g verdure miste (carote, zucchine, sedano, cipolla)

• 50 g fagioli

• 1 fetta pane integrale tostato

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Martedì

Pranzo: Filetto di merluzzo al forno con contorno di fagiolini

• 150 g filetto di merluzzo

• 150 g fagiolini

• Succo di limone

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Omelette di spinaci con pane integrale

• 2 uova

• 100 g spinaci

• 1 fetta pane integrale

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Mercoledì

Pranzo: Scaloppine di tacchino con purea di carote e insalata

• 150 g fesa di tacchino

• 150 g carote

• Insalata verde

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Zuppa di ceci con crostini integrali

• 80 g ceci

• 1 carota

• 1 gambo di sedano

• 1 fetta pane integrale tostato

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Giovedì

Pranzo: Pasta integrale con sugo di pomodoro e basilico

• 80 g pasta integrale

• 100 g pomodori freschi

• Basilico

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Insalata di tonno con pomodori e ceci

• 80 g ceci

• 100 g tonno al naturale

• 1 pomodoro

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Venerdì

Pranzo: Orata al forno con patate e verdure

• 150 g orata

• 150 g patate

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Stracciatella di uovo in brodo vegetale con crostini integrali

• 2 uova

• 200 ml brodo vegetale

• 1 fetta pane integrale tostato

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Sabato

Pranzo: Insalata di pollo con noci e verdure

• 150 g pollo

• 10 g noci

• Insalata mista

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Passato di verdure con crostini di pane integrale

• 200 g verdure miste (carote, sedano, zucchine)

• 1 fetta pane integrale tostato

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Domenica

Pranzo: Arrosto di vitello con patate al forno e insalata

• 150 g vitello

• 150 g patate

• Insalata mista

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Mozzarella con pomodori e pane integrale

• 100 g mozzarella

• 1 pomodoro

• 1 fetta pane integrale

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Quarta settimana

Lunedì

Pranzo: Pollo al curry con riso basmati e verdure

• 150 g petto di pollo

• 80 g riso basmati

• 100 g verdure miste (peperoni, zucchine, cipolla)

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Vellutata di zucca con crostini di pane integrale

• 200 g zucca

• 1 patata piccola

• 1 fetta pane integrale tostato

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Martedì

Pranzo: Branzino al cartoccio con patate e carote

• 150 g filetto di branzino

• 150 g patate

• 100 g carote

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Insalata di fagioli con pomodori e cipolla rossa

• 80 g fagioli

• 1 pomodoro

• 20 g cipolla rossa

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 fetta pane integrale

• 1 frutto di stagione

Mercoledì

Pranzo: Tacchino alla piastra con insalata e pane integrale

• 150 g fesa di tacchino

• Insalata mista

• 1 fetta pane integrale

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Zuppa di lenticchie con crostini

• 80 g lenticchie

• 1 carota

• 1 gambo di sedano

• 1 fetta pane integrale tostato

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Giovedì

Pranzo: Pasta integrale con zucchine e ricotta

• 80 g pasta integrale

• 100 g zucchine

• 50 g ricotta magra

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Insalata di legumi e verdure

• 80 g fagioli

• 1 pomodoro

• 1 carota

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Venerdì

Pranzo: Salmone alla griglia con patate e insalata

• 150 g salmone

• 150 g patate

• Insalata verde

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Minestra di verdure con ceci e crostini integrali

• 200 g verdure miste

• 50 g ceci

• 1 fetta pane integrale tostato

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Sabato

Pranzo: Pollo alla curcuma con riso e verdure

• 150 g pollo

• 80 g riso integrale

• 1 zucchina

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Vellutata di carote e patate con crostini integrali

• 200 g carote

• 100 g patate

• 1 fetta pane integrale tostato

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Domenica

Pranzo: Filetto di manzo con verdure grigliate e patate

• 150 g filetto di manzo

• 150 g patate

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

• 1 frutto di stagione

Cena: Caprese con mozzarella, pomodoro e basilico

• 100 g mozzarella

• 1 pomodoro

• Basilico

• 1 fetta pane integrale

• 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
• 1 frutto di stagione

Una dieta equilibrata per perdere peso: il calcolo della massa grassa

LA MASSA GRASSA

Per decidere se e quanto occorre dimagrire è fondamentale fare il calcolo della percentuale della massa grassa. Occorre disporre delle misure di vita, collo, statura e fianchi (solo per le donne)
Ecco le formule per calcolarla:

• Uomini FM (%) : 
• 495 / {1.0324 - 0.19077 [log(vita-collo)] + 0.15456 [log (statura)] - 450
• Donne FM (%) : 
• 495 / {1.29579 - 0.35004 [log(vita+fianchi-collo)] + 0.22100 [log(statura)]} - 450.
• Il risultato va confrontato con la tabella seguente:
  

  Percentuale di Massa Grassa (BF%)

  • Uomini:

    • 🔵 Atleti: 6-13%

    • 🟢 Fitness: 14-17%

    • 🟡 Normale: 18-24%

    • 🔴 Sovrappeso: 25%+

  • Donne:

    • 🔵 Atlete: 14-20%

    • 🟢 Fitness: 21-24%

    • 🟡 Normale: 25-31%

    • 🔴 Sovrappeso: 32%+

  Se il tuo valore è troppo alto, potresti voler ridurre la massa grassa. Se è troppo basso, potresti dover migliorare la tua alimentazione per preservare la massa magra.

CORSO CURA DEL CORPO UMANO: Pazienti pediatrici e neonatali

 

14.Pazienti pediatrici e neonatali

Ecco degli esempi sugli approcci specifici nella cura dei pazienti pediatrici e neonatali, nonché sulle patologie comuni e la gestione pediatrica:

Approcci specializzati nella cura dei bambini e dei neonati:

Approccio centrato sul bambino: Coinvolgimento attivo dei genitori e considerazione delle esigenze specifiche del bambino nelle decisioni mediche.

Comunicazione adattata all'età: Utilizzo di tecniche di comunicazione adatte all'età del bambino per favorire la comprensione e la cooperazione durante la cura.

Assistenza familiare: Coinvolgimento della famiglia nel processo decisionale e nell'assistenza, riconoscendo il ruolo essenziale dei genitori nel benessere del bambino.

Approccio delicato e rassicurante: Nella gestione dell'ansia e del disagio del bambino durante le procedure mediche, utilizzo di approcci rassicuranti e sensibili.

Patologie comuni e gestione pediatrica:

Infezioni respiratorie: Trattamento delle infezioni respiratorie comuni come bronchiolite, laringotracheite, e polmonite nei neonati e nei bambini.

Malattie gastroenteriche: Gestione di condizioni come gastroenterite, coliche, malassorbimento e altre patologie gastrointestinali comuni.

Disturbi dermatologici: Trattamento di condizioni come dermatite da pannolino, eczema, e altre manifestazioni cutanee comuni nei neonati e nei bambini.

Disturbi nutrizionali: Gestione della malnutrizione, carenze vitaminiche o problemi di alimentazione nei neonati e nei bambini.

Vaccinazioni e immunizzazioni: Valutazione e somministrazione di vaccinazioni secondo il calendario vaccinale per proteggere i bambini da malattie infettive.

Approcci nella terapia intensiva neonatale:

Assistenza prenatale: Monitoraggio e assistenza alla madre durante la gravidanza per gestire eventuali condizioni mediche che possono influenzare la salute del neonato.

Cura del neonato prematuro: Gestione delle complicazioni che possono verificarsi nei neonati prematuri, come la sindrome da distress respiratorio, la terapia nutrizionale speciale e la gestione delle infezioni.

Supporto respiratorio e cardiovascolare: Utilizzo di ventilazione meccanica, ossigenoterapia e monitoraggio cardiovascolare nei neonati critici.

Cure specialistiche: Interventi chirurgici o terapie specialistiche per malformazioni congenite o condizioni mediche gravi.

Programmi di sviluppo precoce: Interventi terapeutici e programmi di supporto per favorire lo sviluppo neurologico e fisico nei neonati ad alto rischio.

La gestione dei pazienti pediatrici e neonatali richiede approcci specializzati, comprensione delle differenze anatomiche e fisiologiche dei bambini e una comunicazione e cura sensibili alle esigenze specifiche della fascia d'età pediatrica.

TEST

Qual è uno degli approcci specializzati nella cura dei pazienti pediatrici?

A) Esclusione della comunicazione adattata all'età

B) Approccio centrato solo sul medico

C) Coinvolgimento attivo dei genitori e comunicazione adattata all'età

D) Solo assistenza esclusiva al bambino

Qual è uno dei principi fondamentali nell'assistenza ai bambini e neonati durante le procedure mediche?

A) Approccio insensibile e impersonale

B) Comunicazione adattata all'età e approccio rassicurante

C) Esclusione della presenza dei genitori

D) Solo procedimenti veloci senza preoccupazioni per l'ansia del bambino

Qual è una delle patologie comuni nei neonati?

A) Malattie cardiovascolari

B) Disturbi gastrointestinali

C) Solo disturbi dermatologici

D) Solo disturbi neurologici

Qual è un aspetto essenziale della gestione dei pazienti pediatrici con malattie gastrointestinali?

A) Sottostima della gravità delle condizioni

B) Trattamento di patologie come la gastroenterite e le coliche

C) Solo utilizzo di farmaci generici

D) Esclusione della dieta specifica

Cosa include la terapia intensiva neonatale?

A) Solo assistenza postnatale

B) Solo cure standard

C) Assistenza prenatale e cure specialistiche

D) Solo supporto respiratorio senza monitoraggio cardiovascolare

Cosa è importante nella gestione dei neonati prematuri in terapia intensiva neonatale?

A) Solo somministrazione di terapia nutrizionale standard

B) Gestione delle complicazioni proprie della prematurità

C) Esclusione di interventi chirurgici

D) Solo assistenza post-natale

Qual è uno degli aspetti fondamentali della cura dei pazienti pediatrici in fase di terapia intensiva?

A) Solo assistenza medica senza coinvolgimento dei genitori

B) Coinvolgimento attivo dei genitori nel processo decisionale

C) Esclusione della comunicazione con il paziente

D) Solo applicazione di trattamenti standard

Cosa include la gestione delle infezioni respiratorie nei bambini?

A) Solo trattamenti omeopatici

B) Terapia per patologie come bronchiolite e polmonite

C) Esclusione della gestione dell'asma infantile

D) Solo interventi chirurgici

Qual è uno degli obiettivi delle vaccinazioni nei bambini?

A) Solo promozione delle allergie

B) Proteggere i bambini da malattie infettive

C) Escludere la prevenzione delle malattie

D) Solo somministrazione di farmaci

Qual è uno degli elementi chiave nella gestione delle patologie dermatologiche nei bambini?

A) Solo ignorare le condizioni cutanee

B) Trattamento di condizioni come dermatite da pannolino ed eczema

C) Esclusione del coinvolgimento dei genitori

D) Solo interventi chirurgici sulla pelle

Risposte:

C) Coinvolgimento attivo dei genitori e comunicazione adattata all'età

B) Comunicazione adattata all'età e approccio rassicurante

B) Disturbi gastrointestinali

B) Trattamento di patologie come la gastroenterite e le coliche

C) Assistenza prenatale e cure specialistiche

B) Gestione delle complicazioni proprie della prematurità

B) Coinvolgimento attivo dei genitori nel processo decisionale

B) Terapia per patologie come bronchiolite e polmonite

B) Proteggere i bambini da malattie infettive

B) Trattamento di condizioni come dermatite da pannolino ed eczema