DALLA PARTE DEL GUSTO
esperienze sensoriali di Nat Russo
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martedì 27 settembre 2022
LA FILOSOFIA E' UN CONO GELATO
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Vi è mai capitato, quando gustate un gelato, di sentirvi un poco filosofi? C’è un perché storico. Per ora dovete memorizzare due parole: C...
lunedì 26 settembre 2022
SORGO UN CEREALE SENZA GLUTINE
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Cari amici celiaci, ma non solo, voglio presentarvi il sorgo, un cereale senza glutine. La ricerca sui cereali senza glutine è una delle str...
domenica 25 settembre 2022
RICICLIAMO I GUSCI DELLE COZZE
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Vi piacciono le cozze? A me molto. Ma una volta pulite e cucinate dove buttate i gusci? Non vanno gettati nell’umido o nell’organico ma nell...
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