DALLA PARTE DEL GUSTO
esperienze sensoriali di Nat Russo
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SALSE
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mercoledì 3 agosto 2022
PESTO ALLA GENOVESE
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PESTO ALLA GENOVESE Basilico: 60- 70 grammi in foglie (circa 4 mazzetti) Pinoli: 30 grammi Aglio: 1-2 spicchi Parmigiano e Pecorino sardo:...
venerdì 29 luglio 2022
Sugo di carne Tocco de carne
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Sugo di carne Tocco de carne Il tocco è l'ideale condimento per le lasagne, per i taglierini e, naturalmente, per i ravioli. In questo s...
martedì 8 marzo 2022
SALSE 8: ALLA CACCIATORA RACHEL
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100 g di burro 20 g di olio d'oliva 150 g di funghi coltivati 100 g di pomodori maturi pelati e tritati 1 cipolla, 1 dado...
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