DALLA PARTE DEL GUSTO

esperienze sensoriali di Nat Russo

lunedì 10 marzo 2025

Corso di cucina: 70 Primi piatti di mare

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BISQUE gamberi olio aglio brandy sale pepe cannella paprika burro Teste e gusci nella casseruola con i bordi alti; olio e aglio che vanno be...
domenica 9 marzo 2025

Corso di cucina: 69 Primi piatti di terra

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CANNELLONI ALLA SCAROLA 500 grammi  insalata scarola 2 cucchiai capperi 1 peperoncino q.b. aglio q.b. olio di oliva extravergine 5 pomodori ...
sabato 8 marzo 2025

Corso di cucina: 68 Antipasti

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'MBRIULATA 200 g di farina di semola; 150 g di farina "00"; 3 cucchiai di olio d'oliva; 20 g di lievito di birra; latte; s...
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