DALLA PARTE DEL GUSTO
esperienze sensoriali di Nat Russo
lunedì 1 aprile 2024
CORSO ANATOMIA DEL CORPO UMANO: Sistemi del corpo umano
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1.Sistemi del corpo umano il corpo umano è composto da diversi sistemi, ognuno dei quali svolge funzioni specifiche e lavora in sinergia pe...
venerdì 14 luglio 2023
RICCIOLA IN UMIDO
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700 grammi di ricciola 20 pomodori datterini mezza cipolla 3 spicchi di aglio 30 grammi di capperi sottosale 20 olive nere in sa...
CANNELLONI ALLA SORRENTINA
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300 grammi farina 4 uova 300 grammi ricotta 250 grammi mozzarella 100 grammi parmigiano 75 grammi prosciutto crudo 350 gram...
giovedì 13 luglio 2023
FRASCARELLI ALLA MARCHIGIANA
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Una volta cotto il riso in una pentola con abbondante acqua, si aggiunge (poca alla volta) della farina bianca, mantecando il tutto a f...
COUS COUS DI POLLO E VERDURE
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200 grammi cous cous precotto 1 petto di pollo q.b. brodo vegetale 1 melanzana 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 z...
CIRO'
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Il Cirò è un vino DOC, è il primo vino calabrese ad avere la Denominazione di Origine Controllata dal 1969. Prodotto in provincia di Cr...
mercoledì 12 luglio 2023
AGLIANICO DEL TABURNO
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Aglianico del Taburno è la denominazione relativa al disciplinare di alcuni vini a DOCG prodotti nei comuni di Apollosa, Bonea, Campoli de...
ZERLI MARINATI
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zerli, farina, aglio, rosmarino, aceto, olio, sale. Friggere il pesce infarinato in abbondante olio e quindi asciugarlo dell'olio...
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