DALLA PARTE DEL GUSTO

• 1 Patata grossa • 3 Carote • 1 Cipolla bianca • 1 Finocchio (solo il cuore) • 80 gr di spinaci • 1 Dado vegetale • sale q.b. Introduz...

  700 gr filetto di merluzzo, 100 gr mollica pane, 80 gr Parmigiano Reggiano grattugiato, 2 Uova 1 spicchio aglio Farina, Pepe, ...

Cernia (filetti) 600 g Pomodori (pomodorini pelati) 500 g Olive taggiasche 2 cucchiai Aglio 2 spicchi Olio extravergine di oliva ...

Farfalle Avanzi pesce Brama Pomodorini pachino, aglio trapanese 3 grossi spicchi, olive bianche denocciolate, capperi, bacc...

per la pasta: 140 g farina bianca 60 g farina di grano duro 2 uova  olio d'oliva  sale per il ripieno e il condimento:...

2 kg di cappone prosciutto crudo grasso e magro lardo burro una Costa di sedano 1 carota timo maggiorana foglia di alloro mezzo Bicchie...

Il Brindisi rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Brindisi e si concentra nei comuni di Brindisi e Mesagn...

12 pomodor i sott'olio 80 grammi prosciutto crudo q.b. sale 6 carciofo 1 limone q.b. olio di oliva extravergine 2 rametto maggio...

Cozze  500 g Vongole  500 g Olio di oliva extravergine 6 cucchiai Aglio 1 spicchio Scampi 300 g Gamberi (o mazzancolle) 300 gr Burro 20...

Quattrocento grammi di code di gamberoni Un pezzo di cipolla Un cucchiaio di succo d'arancia Venticinque grammi di olio extrave...

300 g di ceci secchi 320 gr tagliolini freschi 100 gr passata di pomodoro rosmarino 2 spicchi d’aglio 3 cucchiai di olio extravergine di oli...

mezzo filetto di calamita 2 cipolle dorate 10 olive nere denocciolate 10 olive verdi denocciolate farina q.b. brodo vegetale ...

  Da una selezione delle migliori uve Moscato maturate al caldo sole di Sicilia nasce Ambàr, dal profumo intenso e dal sapore pieno e mo...