DALLA PARTE DEL GUSTO

1 cipolla 10 foglie basilico fresco 2 melanzane 800 gr pomodori: pelati 200 gr ricotta salata: olio evo,  sale,  pepe Soffriggere una cipoll...

800 grammi di coniglio disossato, 100 grammi di salsiccia di maiale, 50 grammi di mollica di pane raffermo, 50 grammi di fette d...

pezzetti di carne (di maiale, di agnello, di capretto, di manzo), patate, aglio, rosmarino. Dispongo le costine di carne, le in...

350 Gr Di Penne (o Tortiglioni o Fusilli) 100 Gr Di Rucola 100 Gr Di Bresaola 100 Gr Di Stracchino 50 Gr Di Parmigiano Grattugiato 2 Cucchia...

Riso Vialone  n ano  c lassico: 600 gr. Brodo, possibilmente di carne: circa 1 lt. Vitello magro. 100 gr. Lombata di maiale: 100 gr. Burro: ...

filetti di gallinella 500 g Burro 50 g Limone 1 Vino bianco secco 1/2 bicchiere Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo Olio ext...

L'Arborea Trebbiano è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Oristano. Caratteristiche organoletti...

4 mormore di circa g 300 l'una 2 spicchi d’aglio 1 limone Rosmarino Olio d’oliva Sale Pepe Squamate le mormore, svent...