DALLA PARTE DEL GUSTO

Olio, acciughe aglio Scaldare olio acciughe ed aglio in fornelli di coccio. In essi si intingono moltissimi tipi di verdure: pepero...

1 Kg e mezzo di muscoli (cozze); pomodori maturi o passata di pomodoro; prezzemolo tritato, due spicchi di aglio; una cipolla; ...

5 cucchiaio latte intero 2 cucchiaio prezzemolo 1 decilitro panna da cucina 300 grammi funghi porcini 250 grammi pasta all...

4 gallette da marinaio, 800 grammi  di pesce cappone (oppure nasello, ombrina, branzino), 1 aragosta, 12 gamberi, 6 ostriche, 5...

Un chilo di pesce spada Un chilo di patate Trecento grammi di cipolla fresca Tre filetti di acciuga Uno spicchio di aglio Prez...

700 gr polpa di pomodoro 100 gr olive nere snocciolate 70 gr cipolla 40 gr capperi 2 aglio spicchi 3 filetti acciugh...

24 cappesante  12 gusci di cappesante  40 gr di burro  40 gr d'olio extravergine  1 cucchiaio di prezzemolo tritato  1 spicchio d...