DALLA PARTE DEL GUSTO

Ottocento grammi di seppie Trecentocinquanta grammi di spaghetti Una cipolla Due spicchi d'aglio Un cucchiaio colmo di concentr...

250 grammi  pasta all'uovo per lasagne 250 decilitro  latte 250 grammi  farina 800 grammi  zucchine 150 grammi  primosale 12...

I pisarei sono ottenuti da un impasto di farina, pane grattugiato e acqua, che viene arrotolato a formare dei lunghi cilindri, i quali a ...

250 grammi  pasta fresca all'uovo per lasagne 300 grammi  champignon 60 grammi  parmigiano reggiano 50 grammi  farina 2 car...

300 grammi farina 4 uova 60 grammi grana 50 grammi pinoli 1/2 spicchio aglio q.b. sale q.b. pepe 500 grammi bianchetto (p...

200 gr di riso basmati 250 gr di petto di pollo mezza carota (se piccola 1 carota) mezza cipolla curry q.b. (1-2 cucchiai dipe...

320 g di riso (preferibile tipo “carnaroli” o “Vialone Nano”) 800 g di scampi (scegliete scampi non troppo grossi) 1 bicchierino di b...

400 grammi  polpa di zucca 1 spicchio aglio 2 scalogni 1 mazzetto prezzemolo 2 rametti timo 300 grammi  lasagne 400 grammi ...

500 grammi  zucca 100 grammi ricotta 100 grammi lardo 80 grammi  grana 40 grammi  burro 12 cannelloni secchi 1 amaretto q...

q.b. pepe q.b. brodo vegetale 50 grammi burro 1 carota q.b. erba cipollina 140 grammi grana 1 decilitro latte intero 150 grammi lattu...

1,5 kg  melanzane 1/2 cipolle basilico qualche foglia 150 g parmigiano reggiano 1 dl  olio d' oliva 100 g  sale grosso (p...

Carne di capra  1.50 kg Pomodoro fresco 1 kg Peperone rosso di tipo "corni di capra" 1 kg Olio extra vergine d'oliva ...