martedì 1 novembre 2022

NOCCIOLA PIEMONTE

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La Tonda Gentile del Piemonte, o Nocciola Piemonte, è una varietà di nocciola IGP prodotta nel Basso Piemonte, comprendente alcune aree d...
lunedì 31 ottobre 2022

MELA FUJI

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La Fuji è una varietà di mela creata in Giappone negli anni trenta. Si tratta di un incrocio fra due tipi di mela diffusi in Nord Ameri...
domenica 30 ottobre 2022

LIMONE ROCCA IMPERIALE

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Nella zona di produzione del ‘Limone di Rocca Imperiale’ in quasi tutte le feste patronali, nelle fiere e in qualunque manifestazione f...
sabato 29 ottobre 2022

BIRRE 88: ACHEL

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Achel è una birra belga trappista, prodotta al monastero di Notre-Dame di Sant-Benoît, a Achel (provincia di Limburgo). L'industria dell...

LIMONE INTERDONATO MESSINA JONICA

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La zona di produzione dell’IGP «Limone Interdonato Messina» comprende interamente i seguenti territori comunali della Provincia jonica Me...
venerdì 28 ottobre 2022

MELA ALTO ADIGE

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Il marchio Mela Alto Adige IGP (in tedesco Südtiroler Apfel g.g.A.) indica le mele coltivate in Alto Adige con metodi di produzione tradizi...

BIRRE 87: ANCHOR

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Anchor Brewing Company è una distilleria specializzata nella fabbricazione di birra ed alcolici con sede a San Francisco, in Cali...
giovedì 27 ottobre 2022

BIRRE 86: HIGHLAND BREWING COMPANY

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Highland Brewing Company è un birrificio situato nelle isole Orcadi, in Scozia. È stato fondato nel 2005 da Rob Hill, che precedentem...

MELA CAMPANINA MODENESE

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La mela campanina, detta anche "l'antica mela della nonna", appartiene alla tradizione della bassa modenese e bassa manto...
mercoledì 26 ottobre 2022

LIMONE FEMMINIELLO DEL GARGANO

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Il limone femminello del Gargano è un particolare tipo di limone prodotto (e confezionato) nella provincia di Foggia, nei territori dei c...

BIRRE 85: GULDEN DRAAK

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La Gulden Draak (in olandese Drago d'oro) è una birra scura belga, di elevata gradazione alcolica. È prodotta dalla Brouwerij Van S...
martedì 25 ottobre 2022

BIRRE 84: WARSTEINER

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La Warsteiner è una birra chiara tedesca a bassa fermentazione, prodotta dal Warsteiner Brauerei, birrificio attivo dal 1753 nella locali...

MELA COX ORANGE

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Cox Orange: mela aromatica e dolce con aciditá, simile all´arancia; gusto unico. Mutazione spontanea trovata in Inghilterra; molto prob...
lunedì 24 ottobre 2022

AMARENA BRUSCA DI MODENA

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Prodotto storico della gastronomia modenese. Il prodotto risale al tempo del rinascimento. Bartolomeo Stefani documentò nel 166...

BIRRE 83: MESSINA

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Birra Messina è uno dei marchi storici della produzione di birra in Sicilia. Nel 1988 è stato acquisito dal gruppo Heineken Italia S.p.A....