giovedì 27 ottobre 2022

BIRRE 86: HIGHLAND BREWING COMPANY

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Highland Brewing Company è un birrificio situato nelle isole Orcadi, in Scozia. È stato fondato nel 2005 da Rob Hill, che precedentem...

MELA CAMPANINA MODENESE

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La mela campanina, detta anche "l'antica mela della nonna", appartiene alla tradizione della bassa modenese e bassa manto...
mercoledì 26 ottobre 2022

LIMONE FEMMINIELLO DEL GARGANO

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Il limone femminello del Gargano è un particolare tipo di limone prodotto (e confezionato) nella provincia di Foggia, nei territori dei c...

BIRRE 85: GULDEN DRAAK

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La Gulden Draak (in olandese Drago d'oro) è una birra scura belga, di elevata gradazione alcolica. È prodotta dalla Brouwerij Van S...
martedì 25 ottobre 2022

BIRRE 84: WARSTEINER

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La Warsteiner è una birra chiara tedesca a bassa fermentazione, prodotta dal Warsteiner Brauerei, birrificio attivo dal 1753 nella locali...

MELA COX ORANGE

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Cox Orange: mela aromatica e dolce con aciditá, simile all´arancia; gusto unico. Mutazione spontanea trovata in Inghilterra; molto prob...
lunedì 24 ottobre 2022

AMARENA BRUSCA DI MODENA

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Prodotto storico della gastronomia modenese. Il prodotto risale al tempo del rinascimento. Bartolomeo Stefani documentò nel 166...

BIRRE 83: MESSINA

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Birra Messina è uno dei marchi storici della produzione di birra in Sicilia. Nel 1988 è stato acquisito dal gruppo Heineken Italia S.p.A....
domenica 23 ottobre 2022

BIRRE 82: CARLSBERG

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« Probably the best beer in the world » (traduzione.  Probabilmente la migliore birra nel mondo) Carlsberg è una delle più importan...

ALBICOCCHE DELLA VAL VENOSTA

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Gli esperti e gli amanti delle albicocche sono concordi nel dire che non esiste un posto migliore della Val Venosta per la cres...
sabato 22 ottobre 2022

MELA ROSSA DI CUNEO

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La Mela Rossa Cuneo si caratterizza per una sovracolorazione della buccia ed una tonalità della colorazione particolarmente luminosa e br...

BIRRE 81: PELFORTH

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La Pelforth è un marchio di birra francese, che appartiene al gruppo Heineken. Verso il 1914, Louis Boucquey, Armand Deflandre e R...