DALLA PARTE DEL GUSTO

esperienze sensoriali di Nat Russo

lunedì 10 ottobre 2022

MELA VALTELLINA

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L’Indicazione Geografica Protetta (IGP) "Mela di Valtellina" è riservata ai frutti provenienti dai meleti coltivati nella pro...

Patata salamina

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Patata salamina Alla patata Salamina coltivata da decenni nel territorio del comune di Calice al Cornoviglio, si attribuiscono le caratteris...

BORDOLESE

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2 dl  di vino rosso, meglio se Bordeaux rosso, 100 g  di midollo di bue, 30 g di burro a temperatura ambiente, 1 scalogno, 1 cucchiaio di su...

BIRRE 69: ICHNUSA

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L'Ichnusa è una birra originariamente prodotta in Sardegna, che prende il proprio nome da un'antica denominazione di origine gr...

L’UOMO È CIÒ CHE MANGIA?

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Partono i nuovi corsi dell'Uni Sabazia L’UOMO È CIÒ CHE MANGIA? Direttore del corso Nat Russo   Sede del Corso:  SMS Aurora di Valleggia...
domenica 9 ottobre 2022

BIRRE 68: CAFFREY'S

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La Caffrey's è una birra scura irlandese prodotta dall'industria della birra Thomas Caffrey Brewing Company a Belfast nell...
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