venerdì 7 ottobre 2022

BIGARADE

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1 anatra piccola già pulita 1 cucchiaio zucchero 30 g farina bianca 70 g burro 100 cl brodo caldo 3 arance 1 limone 1 bicchiere vino bianco ...

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6 CARNI E SALUMI  (2^ Edizione) Carni e salumi. In queste 270 pagine ho raccolto oltre 150 schede di carni e salumi, modalità di sce...

Patata di Pignone

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Zona di produzione: Pignone (La Spezia) È un tubero di forma tondeggiante di dimensioni differenti da 5 g a 200 g. Le patate vengono seminat...

MARRONE VAL DI SUSA

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Marrone della Val di Susa IGP Riconoscimento denominazione: Reg. CE del 2010 Regione: Piemonte (provincia di Torino). La denominazi...
giovedì 6 ottobre 2022

CLEMENTINA CALABRIA

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Clementine di Calabria (IGP) è un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione geografica protetta caratteristico della Regione Calabri...

AGLIO DI VESSALICO

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L'aglio di Vessalico dell'alta valle Arroscia (IM) è del tipo bianco; il bulbo (testa) si presenta di medie-grosse dimensioni, di...

TARTARA

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La salsa tartara è una salsa bianca e densa a base di maionese con l'aggiunta di cetrioli tritati, capperi, cipolla (o erba cipollina). ...

GAMBRINUS BEER FESTIVAL

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  Conversazione di Nat Russo sui diversi stili birrari GAMBRINUS BEER FESTIVAL Degustazione guidata di 5 tipologie di birra lager   Per gli ...
mercoledì 5 ottobre 2022

CITRONETTE

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4-5 cucchiai d’olio 2 cucchiai di succo di limone sale In una ciotola mettete il succo di limone passato al colino e un pizzico d...

Patata cannellina nera

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Patata cannellina nera Cannelina, Neigra, Violetta Zona di produzione: Tutto il territorio dell'entroterra genovese La Cannellina nera d...

MARRONE MUGELLO

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Il Marrone del Mugello ha ottenuto dalla Comunità europea il prestigioso riconoscimento IGP, indicazione geografica protetta. L’indicaz...

COCKTAIL GAME

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<!--[if gte mso 9]> Si intitola  COCKTAIL GAME: per un drink che sa di Savona  il format culturale ideato da Tiziana Borreani, Franca ...