DALLA PARTE DEL GUSTO

Fagiolo Cenerino Senerin Tipici della valle dell'entroterra spezzino, i fagioli cenerini vengono proposti ogni anno, insieme alle altre ...

Il liquore Strega è un liquore a base di erbe prodotto dal 1860 dalla Strega Alberti di Benevento. Il suo colore giallo è dovuto a un...

Il cedro è un agrume profumatissimo, anche se una parte consistente, quella bianca, deve essere scartata per la marmellata di cedro 1...

La Coca-Cola (anche nota come Coke, soprattutto negli Stati Uniti) è una bevanda industriale analcolica di tipo bibita. Con lo stesso n...

Fagiolo dell'Aquila di Pignone Il fagiolo dell'aquila, noto localmente anche come fagiolo dell'occhio per la macchietta che lo c...

La crema di cocco non è altro che latte di cocco e zucchero. A differenza dei più comuni sciroppi di cocco, la presenza del latte di cocc...

Il whiskey irlandese è una bevanda alcolica ottenuta dalla distillazione di cereali. Il whiskey irlandese si ottiene da acqua, vari c...

L'acqua di melissa è un infuso alcolico che per secoli è appartenuto alla farmacopea popolare. Particolarmente famose erano le acque...

L'Amaro Lucano è un liquore dolce amaro a base di erbe prodotto dalla Amaro Lucano S.p.A. a Pisticci Scalo (MT). L'in...

Fagiolo Lumè di Pignone Fagiolo rampicante basso Il Fagiolo Lumè di Pignone è conosciuto e apprezzato da un mercato abbastanza ristretto in ...

Pesto d'aglio di Pentema Salsa a base d'aglio di consistenza cremosa e di colore bianco avorio. Sapore tendenzialmente dolce, dove i...

Fagiolo lupinaro Il Fagiolo lupinaro ha un profondo legame storico, sociale, culturale ed economico con il territorio in quanto per tutto il...

PESTO ALLA GENOVESE Basilico: 60- 70 grammi  in foglie (circa 4 mazzetti) Pinoli:  30 grammi Aglio: 1-2 spicchi Parmigiano e Pecorino sardo:...