DALLA PARTE DEL GUSTO

Il tè Silvery Pekoe, chiamato in cinese Yinzhen (Aghi d'Argento), viene prodotto dalle sole gemme della pianta, raccolte in pri...

Il cece (Cicer arietinum L.) è una pianta erbacea della famiglia delle Fabaceae. I semi di questa pianta sono i ceci, legumi ...

Chiamato in Cina Pai Mu Tan (Peonia Bianca) il tè White Peony è ottenuto dal Big White come il Flowery Pekoe; a differenza di quest...

Il tè giallo è particolarmente raro e la sua produzione estremamente limitata, per quanto la lavorazione fosse conosciuta già in epo...

Molti lo definiscono un tè, chiamandolo "tè rosso", anche se non proviene dalla Camellia Sinensis, bensì dall'Aspalathu...

1 cucchiaio di olio di semi di girasole 10 g di lievito di birra 200 g  di farina 0 100 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino ...

Pregiatissimo tè verde in polvere da coltivazioni ombreggiate. e' il tè tradizionalmente usato nella cerimonia giapponese del c...

Tè verde dai riflessi argentei in tazza risulta dolce con un persistente aroma fruttato e dolciastro che ricorda la castagna. acqua   8...

Un perfetto tè verde cinese dalle foglie schiacciate : "pozzo del dragone" è la traduzione del nome e fa riferimento ad u...