DALLA PARTE DEL GUSTO
esperienze sensoriali di Nat Russo
mercoledì 23 marzo 2022
THE 23: LI ZI XIANG
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Tè verde dai riflessi argentei in tazza risulta dolce con un persistente aroma fruttato e dolciastro che ricorda la castagna. acqua 8...
martedì 22 marzo 2022
THE 22: LUNG CHING SPECIAL
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Un perfetto tè verde cinese dalle foglie schiacciate : "pozzo del dragone" è la traduzione del nome e fa riferimento ad u...
lunedì 21 marzo 2022
THE 21: GUNPOWDER GREEN
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Il tè verde più bevuto al mondo, che unisce il gusto fresco e leggero alle proprietà salutari. il nome originario, perle di tè, rimanda all...
domenica 20 marzo 2022
THE 20: DONG YANG DONG BAI
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Considerato uno dei tè migliori tra i verdi cinesi, si presenta con belle foglioline sottili e scure, che prevedono un alto livello di ...
sabato 19 marzo 2022
THE 19: DARJEELING GIELLE
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Lo champagne dei tè, dalle alte pendici dell'Himalaya. Ahmad seleziona i raccolti della media stagione, il suo gusto è delicatissimo ...
venerdì 18 marzo 2022
THE 18: DARJEELING MARGARET'S HOP
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Questo tè proviene da uno dei giardini più famosi del Darjeeling. Tè nero dal profumo intenso di noce moscata; infuso brillante e soa...
giovedì 17 marzo 2022
THE 17: ORANGE PEKOE FLOWERY
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Tè nerodello Sri Lanka a foglia grande leggermente arricciata, aroma intenso e gusto classico rotondo e deciso. acqua 90° infusione 3-...
mercoledì 16 marzo 2022
MINESTRE 16: HUMMUS
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Ceci 250 gr., 2 spicchi d’aglio, Tahina (crema di sesamo) 2 cucchiai, 1 limone, prezzemolo, 2 cucchiai di olio extra-ve...
THE 16: FORTUNE BALL
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L'arte cinese di creare bouquet di tè (Gong Yi Cha) è unica. Le gemme e le foglioline tenere vengono legate insieme a mano a fo...
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