DALLA PARTE DEL GUSTO

esperienze sensoriali di Nat Russo

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lunedì 5 settembre 2022

POIVRADE

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25 cl di salsa demi-glace 200 g  di polpa di selvaggina cotta a pezzettini 30 g di burro 1/2 cipolla affettata sottilmente 1/2 carota taglia...
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